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按常理来说,饺子馅得有荤有素。
她们之前存下了菌子、野菜和肉干之类的,这次就能用上。
但有了荷花婶的巧思在前,大家也都展开了脑洞,商量着用火锅里的菜品来当饺子馅。
就是要吃猪肉菌菇馅的饺子,也可以用火锅料煮一下那猪肉嘛,总之火锅必须煮起来!
说干就干。
杏儿她们立马就把火锅架好了,将处理过的猪肉和菌子等食材也一并丢进去。
等荷花这头和了面,准备擀皮儿时,她们已经把火锅里煮好的吃食都捞出来了。
荤素菜品分开,全部剁碎,变成一碗碗调味丰富的饺子馅。
清点一下菜品,再计划一下菜单。
有土豆馅饺子、毛肚馅饺子、牛肉和猪肉饺子……
不仅馅料丰富,还分了番茄口味和香辣口味的,这下真成一顿大型饺子盛宴了。
荷花一听她们要做这么多的花样,忍不住说:“有那么多种馅,饺子皮却一样,煮到一起就分不清了罢?”
枣儿摆摆手:“没事,荷花婶,我们也不挑嘴,反正都是好吃的东西!”
站在一旁的杏儿脑子转得飞快,出声提议道:“咱们的蔬果干里有许多不同颜色的蔬果,能不能也磨成粉末,加在饺子皮里添个色?”
荷花一听,仔细思索了一下,觉得可行。
像是那紫薯干,磨成粉后,捏成小粉团,按在饺子皮上加个标记,和饺子皮一起擀开就好了,既能区分饺子陷,又不影响口味。
她笑着夸道:“咱们杏儿的小脑瓜真聪明,就跟烧旺的火苗儿一样灵光!”
杏儿听了,有些不好意思,转过头叫上小伙伴,跑去取蔬果干了。
东西很快取来。
大伙从蔬果干中挑出几样,磨成了彩色的粉。
这次主要用的是紫薯、秋葵、胡萝卜等蔬菜干,水果干的味道比较甜,就没用上。
将磨好的果干粉加进饺子皮,荷花她们飞快将厚厚的饺皮擀至轻薄,然后就交到枣儿等人手中去包。
包饺子肯定是要包成元宝状的。
为了讨个好彩头,她们还挑了几片饺子皮出来,打算给里面额外添些好料,看最后能被谁吃到。
按说该往里塞些铜钱,但某次方仙儿无意中说过,钱币类的东西最好别往嘴里塞,容易生病闹肚子。
大家就很快打消了塞钱的念头。
只是,不放铜钱的话,还有什么特殊的东西好放呢?
像压缩饼干、面包、黄桃之类的肯定不行,想想口味就很奇怪呢。
大伙讨论了一番,最后又是杏儿有了好主意。
“不若就煮几筷子完整的方便面包进去吧!”
方便面的皮儿,包方便面的馅儿,主打一个表里如一,大家都听乐了,但也觉得这个提议不错。
对于她们来说,方便面的彩头确实是顶好的。
因为这是她们在遇到方仙儿以后,得到的第一种馈赠,也是她们走投无路时,至关重要的救命口粮。
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