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“你要在这边开酒楼?”尹秋枫才反应过来。
沈棋点点头,“我家在盛京已经有两家酒楼了,繁荣的江南那边也有,但是我想自己做一家酒楼,跟家族与众不同的那种。”
他做菜很有天赋,但是就喜欢各种创新,对他们家长辈来说,他的行为就有些离经叛道了。
而且从前的创新,十道菜能有一道菜能吃,就已经很不错了。
直到他见识了杂货铺里的各种调味料。
尹秋枫不知道内情,但也猜到是年轻人自己出来历练。
也挺不错的,顺着这个思路,也跟沈棋多聊了两句,沈棋就差拿笔记下来了。
买食材的小厮还没回来,豆腐嫂子先过来了,刚好端了一碗豆腐。
“尹老板,今天下雨,豆腐卖得慢,给您送一碗过来。”
之前尹秋枫让豆腐嫂子别送豆腐了,他一个人也吃不了,豆腐嫂子有一段时间没送了。
今天也是凑巧了,刚好做麻婆豆腐了。
尹秋枫冰箱里刚好还有点儿牛肉,用来做麻婆豆腐里的肉末也刚好。
“试试看?”尹秋枫把东西交给沈棋。
沈棋也不客气,看过一遍的菜谱,制作过程,他已经了然于胸。
刀工极佳,四四方方的豆腐块,堆叠在一起还挺有美感。
尹秋枫想提醒有迷你绞肉机,但沈棋已经开始剁了。
他也不多说,就站门口,看着沈棋根据步骤,做出来一道色香味俱全的麻婆豆腐。
飘香十里。
门外来来往往的顾客,都在问,“里面到底在做什么吃的?以后要卖吗?”
何花也不是特别清楚,不过这味道确实是太香了。
“好像是有客户找老板换食谱,估计里面正在试做呢。”
顾客震惊了,“食谱也能换?”
他们从前尽是往高端上去想象了,没想到食谱这种东西也能换。
现在一想,食谱也是好东西啊。
要是能弄到几个好吃的食谱,不说在盛京,去外地开一家酒楼,肯定能赚得盆满钵满。
有心思活络的顾客,已经急匆匆的买了东西,又急匆匆的离开了。
客厅里。
麻婆豆腐上桌。
鲜香麻辣烫,色香味俱全。
尹秋枫玩笑道:“这麻婆豆腐,拌一碗白干饭肯定很爽。”
沈棋已经等不及了,抄起小勺子,就给自己喂了一勺。
被烫得嘶哈嘶哈的。
却也没有要吐出来的意思。
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