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晚上把桌椅板凳往门口一摆,微风徐徐,每天晚上都坐满人。
卖凉粉的摊位就支在外面,来来往往的人不少,女孩子很喜欢买,来吃卤菜时经常人手一杯。
店面经营进入正轨后,甄乔见生意不错,就对杨舟提出:“我们中午和晚饭可以尝试卖餐食,看看效果,如果可以我们能卖全天。”
这条街白天的人流量也不错,
“卖全天?这太累了。”杨舟拧眉,“3我们搬来这边,就是希望你能轻松点。你别着急,钱我会努力赚的。”
他以为是怀孕月份大了,她更没安全感,所以恨不得多赚钱。
毕竟他们没房没车。
甄乔:“反正房租都交了,如果生意好,我们可以多请几个员工,只要算下来有利润。”
他们现在还没正式请员工,只是炸串大姐晚上会来帮忙,算兼职,干一天算一天,除此之外,还有一个上半天班的阿姨,对方还经常请假。
杨舟不让甄乔熬夜,后半夜都是他一个人守。
“多请几个人可以。”杨舟想都没想就答应下来,
只要不是甄乔受累,请人怎么折腾都行。
甄乔第二天就试营业午餐和晚餐,主打卖猪脚饭和卤菜,配菜也会相应增多一些,算是半快餐。
到了饭点,店里还没人。
杨舟还她失落,宽慰道:“中午不好就不好呗,晚上还忙不来呢,今天刚收了一千来块的凉拌菜分红。”
炸串大哥一家现在是三人出动,炸串都不卖了,杨舟每天都得熬两大桶料汁,房租贵就贵呗。
能撑住!
他刚说完话,门口就看来一辆电动车,上面是两个戴着头盔的男人。
甄乔离门口近,她已经先一步站起来:“大哥,吃猪脚饭吗?”
“没错,是这家。”年轻男人冲后面的同伴说,“下车!”
对方一下车,他把车停好,走近就对甄乔道:“你们是夜店旁边那家猪脚饭吗?”
“对,我们搬来这里了。”甄乔笑着点头。
杨舟更是咧嘴笑,热情走上前。
大概是被人记住的喜悦,让他带上丝丝成就感!
男人对同伴道:“就是他们家了,猪脚饭是招牌,味道不错!”
甄乔:“我们家的猪脚是早上现炖的,刚出锅,吃过都说好!”
“那就尝尝,给我来一份吧。”对方说完,还夸杨舟,“厨师还这么年轻,年轻有为啊。”
杨舟:“哥,马上给您端来啊,稍等。”
这么一被夸,杨舟下勺子的力度都忍不住重了,多盛那么一两块。
猪脚饭可是他的绝活!
他老婆都说好吃,以后小崽崽肯定以他为豪!觉得他超厉害!
头一两天,到了饭点,店内只有零星的几个客人,一个人都能搞定,甄乔都在怀疑,到底有没有必要全天经营。
不过,她想等等看。
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