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第20章（第1页）

时为笑，这话确实难解，但他可以做给她看，什么叫“不要急，慢慢来，最重要就是快”。

厨房里类似的话还有很多，把丛欣弄得发疯，瘀了，什么叫瘀了？面了，什么叫面了？烀一会儿，什么叫烀？

少许是多少，适量是多少量，宽油又是多宽？

洒盐的一捏是多少，一撮又是多少，手究竟得抬多高撒得才最均匀？

是时为告诉她，两根指头是一捏，三根指头是一撮，葱香菜这样取香味的菜，要快，手势要干净，砧板上流下汁水，泛绿了就是淤了。

也是他显摆地表演颠勺爆炒，像专业厨师那样，让锅里起了一团火。

丛欣尖叫，躲到他身后。他盖上锅盖，用身体护住她，却也笑起来，不记得多久不曾有过这样的快乐。

后来回想那个暑假，哪怕学的都是些最最粗浅的东西，做出来的都是最最简单基本的食物，但他总是确信那是他第一次有那种特别的感觉，就好像波提切利从贝壳里生出维纳斯，米开朗基罗让上帝与亚当指尖相触，那是一种因为创造而生的幸福。

第25章私人管家

七月初，江亚饭店房务部执行新的布草方案已经两周，一切运行正常。在入住率提高，连续满房的情况下，没有再出现因为房务部造成的入住延迟。

又一次管理会议之后，杰森陈把这个项目上报给PV中国总部，外企的管理层最喜欢看到“企业社会责任”这样的关键词，于是这件事又被转到市场传讯部，Marcom打算就此做个专题，派了人来江亚饭店拍宣传物料。

从那天清早开始，市场传讯部专员便带着摄影、摄像跟拍几个清扫员的工作，用镜头记录下她们几乎已经成为肌肉记忆的动作，五秒钟换一个枕套，三分钟铺一张床，以及随后布草的整理、归类、交付流转。

一直到傍晚，客房中心当天的早班结束，一行人又转场到餐饮楼层，开了间空着的宴会厅，组织所有在店的清扫员到那里拍大合照。丛欣、陆鑫荣、以及其他客房中心的管理人员也都被叫去了。

丛欣按照要求站好位置，望向镜头微笑，快门按下去，她才看到彭聪倩居然也在，没注意是什么时候到的，此时正站在摄影师身后看着她。

拍完合影，她离开队伍走过去，笑对彭聪倩说：“这么隆重的吗？总监亲临现场。”

彭聪倩没答，转身往门口走。丛欣默契神会地跟上去，两人出了宴会厅，在外面走廊上找了个僻静的地方讲话。

彭聪倩开口并不认真，说：“我来看看你在悬崖上站的怎么样。”

“怎么样？”丛欣倒是真想听听她的意见。

彭聪倩一时没说话，往宴会厅里面看了一眼。那里还在录单人采访，接受采访的有陆鑫荣，也有孙苹，现场打了灯，支起背景，全副专业配置。

“知道这些素材剪出来会放在哪里吗？”她问丛欣。

丛欣说：“官网、官微、公众号。”

彭聪倩又问：“知道有多少浏览量吗？”

丛欣笑了，回答：“没多少。”

她到任之初就关心过这个问题，江亚饭店的公众号文章阅读量不过千把，官微粉丝一万多，还不知道有多少是活粉，平常一篇微博的转评赞都是个位数。PV中国总部稍好一些，但也没好太多。大企业其实差不多都是这情况，社交媒体上的账号通常用来发没什么人看的广告。

彭聪倩说：“所以说，这种东西拍出来其实就是给内部看的。杰森陈现在等于已经向两边集团表态，他对你很支持，你一来就让你进行改革，至于结果怎么样，就都是你和瀚雅方面的责任了。”

丛欣点头，说：“我明白。”

态度很诚恳，彭聪倩却嫌她不够认真，继续道：“你应该知道行业惯例吧？酒店管理公司是不用向业主提供业绩保证的。只要他们延续通常的做法，业绩不好就可以说是市场的问题。但改用新做法，业绩不好就可能是管理的问题了。还有杰森陈，在江亚饭店，他只是酒管方派出的总经理。PV中国区CEO要是动了，他却是最有希望的候选人。他看重的是后者，是他在PV集团内部的发展，至于江亚饭店，只要不出大问题就行了。”

丛欣懂她的言下之意，笑说：“我并没觉得自己比这里其他人都聪明，别人看不出来的问题只有我看得出来，别人想不到的办法只有我想得到。”

自嘲的话都让她说完了，彭聪倩佩服她的淡定，顿了顿才又道：“这件事既然让你做成了，也就罢了。但现在是七月份，暑期旺季已经开始。八月，集团GM会议办在你们这里。九月，还有一场时装周的活动。然后就是中秋、十一，等于连续三个多月的高峰期，都是你的考验。”

丛欣仍旧带着笑意，还是那句话：“谢谢提醒。”

却也接收到一个新信息，PV中国区CEO可能要动了，杰森陈正在竞争这个位子，而且还是最有希望的候选人。如此说来，他忙得神龙见首不见尾，对治下酒店视频管理，或许也正是出于这个原因。

彭聪倩大概猜到她在想什么，手指她说：“你清醒点，哪怕你做的好，也别指望杰森陈走之后上面会升你做总经理。但要是你做坏了，你想想瀚雅会不会给你兜底？有句话听过吗，不做事的人才能有完美的简历，因为他们永远不会犯错。”

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