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第262章（第2页）
别上来就整个开水白菜，灯影牛肉的，万一翻车了，不得让雪茹老板笑话死啊？
再怎么说咱老李也是要脸面的人！
于是，李师傅思考了半天，准备先做一道凉拌菜。
那就是红油口水鸡！
只见李师傅先是按照脑中的知识。
将干辣椒和麻椒这些东西都拿出来，一样样的收拾好，放在了几个碗里备用。
随后就将葱姜蒜之类的材料备好。
接下来，李晔就开始收拾那只已经拔了毛处理好的鸡肉。
刚放到案板上准备切的时候，李晔看着手里的鸡。
心中突然就升起一个念头：这只鸡没有处理好，如果就这样做的话，做出来肯定不好吃。
于是李晔又将鸡拿起来，放在眼前仔细看了看，就跟随着脑中的感觉开始处理起鸡肉。
不一会，李晔就将鸡肉全部都处理了一遍。
将鸡肉切块，裹上盐巴放在一旁腌制。
随后李晔又开始切起了葱姜蒜等配料。
不知道是不是李晔的错觉，李晔总觉得自己现在切东西的刀工越来越好。
拿起刀就知道该怎么下刀，怎么操作。
看着自己切的细如雨丝的姜丝，李晔一时之间都不敢相信这是自己的杰作。
要知道李师傅以前做饭的话，路数就是大开大合，好不好看不重要，能吃就行。
随后李晔又开始验证自己的想法，开始生火热油，炸花生米，炸辣椒油。
神奇的是，李晔之前从未做过这些工作，但是此时却知道怎么看油温，什么时候放什么。
花生炸没炸到自己想要的程度。
辣椒油怎么熬出来香而且色泽透亮。
一时之间，李晔完全沉浸到新技能带给他的神奇体验中。
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