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第36章（第3页）

一般人可能不会这么干，毕竟剩菜加河粉这种无聊的视频谁爱看啊，做内容也不能这么敷衍吧。

禾嫒尺不一样，她有任务，视频哪怕拍得再差，也能获得笔记的3点经验值和300流量券。

再说了，她可没觉得这是敷衍，毕竟她还没试过在家里拍烹饪类的美食视频，这不正好是一次机会嘛。

说干就干。

第一件事，就是先把拍摄现场清理出来。

虽说平时在阳台做饭，可城中村的阳台实在是丑，并且现在是晚上，没有日光，阳台灯那微弱的灯光不足以支撑完成拍摄。

还不如室内。

禾嫒尺回屋把唯一的白色小茶几擦干净，再把食材放到茶几上，分别拍照。

然后将相机用支架架起来，弄成俯拍模式，再装上买支架时配送的补光灯。

确认角度没有问题，她再把装了水的网红款电煮锅拿进屋插上电，开始拍摄。

煮粉的过程其实没什么特别，就是水煮开，先把泰式香草牛肉碎丢进水里煮，再次煮开之后下河粉，关电，用筷子把粉条搅散，最后加盐。

新鲜河粉的吃法，和某些有韧劲的粉不太一样。

由于河粉用米浆直接蒸制而成，所以如果丢水里煮，时间略长，就会化开，甚至重新变成米汤。

如果在店里烹饪，大多是把粉丢进篓子里，略微汆烫，再捞出来盛入汤中。

自己家里煮更是要小心注意煮制的时间，粉已经是熟的，只需要用热水将它烫软就行，不需煮沸。

确认泰国牛肉碎河粉已经煮好，禾嫒尺赶紧用筷子和汤勺把牛肉碎扒拉到汤粉上，好让这碗粉看起来料更丰富好吃，并拍下照片。

确认照片没糊，禾嫒尺把拍摄道具统统丢床上，放心坐下开吃。

味道有点特别，不是黑暗料理。

禾嫒尺不知道泰国有没有牛肉米粉这类的菜品，但她知道越南有米粉。

而且越南米粉中的一种，就是配牛肉吃的。

东南亚几个国家气候相似，会用到的香料都比较类似，比如洋葱，九层塔等，泰国料理有时候和越南料理也会有相似之处。

只不过越南牛肉米粉的精华是牛骨汤，她的河粉配汤是普通白开水，倒是比不上人家那么讲究。

泰式香料牛肉碎倒入米粉汤中煮开，牛油和香草气息化入略带米香味的汤水中，倒是让这碗白开水米粉汤增添不少风味。

加上半份牛肉碎的量确实多，足够让每一根河粉在吃的时候都裹上肉碎。

禾嫒尺在吃粉的时候，生怕把河粉全吃完，剩下肉碎留在锅底，还专门拿汤勺勺着肉碎配粉吃。

原本略咸口的牛肉碎混在汤里煮过之后，味道变得刚好，泰国风味和广东本土河粉的结合也并不违和。

带着葱蒜香气的辣味牛肉碎配着米粉，让原本冲击力较强的口味变得柔和起来，略带温和辛辣的汤粉滑进胃里，让人在冬日里得到丝丝暖意。

第36章

吃完粉的禾嫒尺将东西收拾好，开始查看自己刚拍的视频素材。

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