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如果干得不好,极有可能还会挨罚。
可怜的苏府暗卫还不知道的是,七天后,他因为报错云枝枝摆摊地方而受罚。
云枝枝这几天忙得简直脚不沾地。
红薯粉经过晾晒后,已经完全干燥。
她迅速将清澈的井水倒入一个巨大的木盘之中,然后小心翼翼地将红薯粉倒入水中,用勺子搅拌均匀,使其完全融化成细腻的粉浆。
接着,她转过身,对着一旁忙碌的何婶吩咐道:“何婶,等会儿你把这些粉浆蒸熟,然后将它们拿到外面晾晒干。”
何婶连忙点头:“好嘞,老奴知道了。”
等到这些粉浆被蒸熟并晾干之后,就可以使用专门的刨粉丝工具,将其刨成一根根细细长长的红薯粉条。
与此同时,何平安也已经将一部分蕨根根须从杨家村运回来了。
这些根须都需要用木槌捶打成浆,这可是一项繁重而费力的活计。
正当云枝枝准备招几个壮汉回来帮忙干这个繁重的活儿时,恰巧玄真大师又来送温暖了。
玄真大师看到地上摆放着十几个装满了树根的箩筐,不禁满脸疑惑地问道:“枝枝,你这是打算做什么呢?怎么会有这么多树根。”
云枝枝停下手中的活儿,抬起头微微一笑:“做好吃的。”
听到这话,玄真大师眼眸一亮,咧嘴笑道:“应该不是肉吧!”
云枝枝点点头,“嗯。不过这些树根都需要捶打成浆,仅靠我们几个,根本完成不了。”
玄真大师拍着胸口保证:“这活计就放心交给老衲,你等老衲一刻钟即可。”
说完,玄真大师脚尖轻点地面,身形瞬间化作一道幻影,眨眼间便消失在云枝枝的视线之中。
玄真大师如疾风般赶回了皇府,紧接着开始了一场紧张刺激的抓阄游戏。
命运似乎总是爱开玩笑,赵五和赵二正好不需要当值,很不幸地成为了这场抓阄游戏中的幸运儿,被玄真大师选中。
不过,当他们得知自己被选中的原因竟然是为了帮助云枝枝干活,而且和吃食有关时,他们的态度立刻发生了一百八十度的大转变,从原本的不甘愿变成了心甘情愿。
很快,玄真大师带领着赵云瑾的两名贴身护卫以及六名普通护卫抵达了云府。
贺杨得知玄真大师要带人来帮忙后,他也不甘示弱,急忙赶回贺府,带来了几名小厮前来支援。
一时间,云府内聚集了十几名壮汉,众人齐心协力,仅仅用了半天时间,便将那五百多斤的蕨根根须捶打成了细腻的浆糊。
接下来,云枝枝带着小桃等人,将这些捶打后的蕨根根须反复搓洗,直至洗净其中的杂质。
粉浆需要静置一晚,待次日便可将其蒸熟晾晒,制作方法类似于红薯粉条。
趁着这空隙,云枝枝开始制作油泼辣子。
之前得知杂货铺进了一批香而不辣的辣椒面,她就想好要拿它来做油泼辣子。
她麻溜地将油烧热后,快速倒入辣椒面里,用筷子搅拌均匀,让每一粒辣椒面都能充分吸收到油分。
不过制作辣椒油,一定要把握好油温,全程,云枝枝都十分认真。
毕竟油温过高,这一大盘的辣椒油就糊掉了。
如果油温过低,辣椒面可能不会完全熟透,影响口感和香味。
麻辣烫的主食和配料都准备了,云枝枝也不忘准备一些肉食和素食。
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