手机浏览器扫描二维码访问
第70章 蒜苗回锅峰回九转送来了（第1页）
林东方哼着小曲用十八摸给煮熟的鹌鹑蛋鸽子蛋去了壳，放进了红烧肉里，然后揭开了旁边的锅。
里面煮着几大块三分肥七分瘦的五花肉。
这玩意和葱姜花椒一勺黄酒一起冷水下锅，水开后打干净血沫子，一直煮到筷子一扎就透即可。
林东方用的是普通人的力量扎的。
此时已经可以扎透了，他把这些五花肉拿出来放进冷水里投凉。
等下这些肉要切片，投凉一是为了切的时候不烫手，二是炒的时候肉皮不‘崩人’，三是口感会更好一些。
太烂了就不适合做回锅肉了，直接切片蘸蒜酱吃，味道也相当棒。
林东方提刀一切，熟五花肉的香味顿时弥漫开来。
他把这些五花肉切成铜钱厚度的片放在一边备用。
稍微厚一点也行。
但别像手指头那么厚。
那样就要改刀成肉条，倒也能炒。
红烧肉和回锅肉都是五花肉做的，多少有点油腻。
所以拌个酸辣开胃的白菜丝最合适。
白菜切丝之后加盐，杀出水分，稍微攥一下，再加入干豆腐和蒜末。
酱油，盐，糖，陈醋，辣椒油也加进去，抓拌均匀。
白菜丝和干豆腐丝红润油亮，陈醋的香味让人的肚子忍不住咕咕作响。
林东方拿起一把香气扑鼻的蒜苗欣赏了一会说道，“这蒜苗长的真带劲，根红叶绿还圆润，我一定会认真对待你！千万不能把你炒老了。”
仔细洗干净蒜苗后，对着根部那里拍两刀，这样一是方便成熟，二是出味快。
然后刀斜着认认真真的切，这样可以让蒜苗的创伤面积更大，也更方便出味。
蒜苗的根茎和叶片被规规矩矩的分成了两堆，因为要分开下锅。
切配料，泡椒…还没有，只能用干辣椒代替。
还是分开切，不然林东方怕自己小命不保。
生姜切碎。
红辣椒去籽后切三角片，这样炒出来的菜看起来干净，当然籽也可以留着。
因为这蒜苗已经是绿色了，所以无需绿辣椒。
这些料准备好之后，林东方虚晃一枪，开始弄干煸豆角。
回锅肉是快菜，做好了立刻就要吃，等到凉了就不好吃了。
但是豆角不一样。
头道土豆二道豆角。
土豆第一次出锅的时候最好吃，特别是炖土豆块。
等凉了再加热，土豆里面就会‘回生’不好吃了。
豆角恰恰相反，皮糙肉厚，第二顿加热后更加充分的入味，反而更好吃了！
这也是为什么饭店做的干煸豆角都是过油之后再炒的原因。
家常菜，无所谓正宗与否，林东方这次不打算过油。
而是要用刚刚做红烧肉时候?出来的猪油慢慢炒这豆角。
配料，葱姜蒜花椒。
霸道女陪爱上小奶狗 蒋纯惜萧尘快穿之妾室妖娆生存掠夺守则最新全文免费阅读无弹窗 我的梦境能未卜先知 火影：从幻术开始变强 异世双刀流魔法师 仙武神煌 重返未来之与维同行 狂兽战神 刚毅坚卓的他们 大唐：我在古代当纨绔 震惊！这个男人能点化智械 快穿之妾室妖娆生存掠夺守则蒋纯惜萧尘免费阅读全文最新 都市鸿才 般若花开情根净 失落玫瑰 重生七零：糙汉老公掐腰宠 我创业当老板只想卷死同行 丧尸来了，终于不用上班了 错位的月光 霍爷，夫人出价一千亿要离婚！
我和大圣是兄弟
王虎穿越了，而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去，这是要做猴哥虎皮裙的节奏？王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎，怎么着也要和猴哥拜把子，做兄弟啊！此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年，再有十年，波澜壮阔，影响三界格局的西天取经之旅就要开始，看王虎如何在其中搅动三界风云，与猴哥一起再掀万...
重生九零：初恋女友套路深
关于重生九零初恋女友套路深相亲结婚的丈夫是个隐藏的瘾君子，不但骗走了孟思晴的财产，还害得她身染重病。万念俱灰之下她选择了跳海，却被初恋所救，并陪着她走完人生最后的路。再次睁眼，她重生了，不是带着满心的恨与不甘，而是带着满腔的爱与不舍。前世错过的那个人，陪她走过人生尽头的那个人，这一世难道还甘心就这样错过吗？孟思晴决定主动出击，把他套得牢牢的，从校服到婚纱，从一无所有到富足美满，全部都是你呀！齐浩然被你套牢我心甘情愿，宠爱给你，钱给你，所有一切都给你。1v1甜宠都市重生...
七零，病弱知青下乡前洗劫了全家
关于七零，病弱知青下乡前洗劫了全家（年代空间军婚医术）现代中西医双料博士，一不小心穿越到了七十年代，刚穿越就得到了一个特殊的空间。原主是一个病弱小可怜，生母早亡，渣父继母伪善，未婚夫被继姐抢走，还要替继弟下乡。下乡命运改不了，临走前必须好好报复一下。下乡后，林清颜逐渐发挥自己所学，成了远近有名的神医。陆正霆因为任务被炸瘸了三条腿，别人都治不好，只能来乡下找神医相助。陆正霆面对娇滴滴的貌美神医你给我治好走路的双腿就行了，另...
超凡黎明
穿越之后才发现，东方有灵气复苏，西方有诸神黎明。蒸汽大炮与神秘的碰撞，西方超凡的渐渐苏醒。爆破大师蒸汽专家机械大师咒法师剑士咒剑士各种各样的进阶转职与隐藏职业，还有永无止境的探索。当西方的神秘渐渐展开，古老的诸神渐渐复苏，一个充满新鲜感的世界在苏鲁面前渐渐拉开序幕。旧神复苏，新神崛...
戮仙
曾经统御鸿蒙诸界强盛无比的天妖王庭，已经湮没于岁月尘土之中，人族取而代之，在亲手埋葬了妖族的辉煌之后，成为了鸿蒙世界的新主宰。万年之下，前所未有的人族修仙盛世之中，诸多蛰伏异族暗中窥视，一个平凡少年背井离乡，迎来了他突起波澜的人生...
另类保镖：美女总裁爱上我
叶凌天，神秘部队退伍军人，为了给妹妹凑集五十万的治疗费用不得不给三元集团的千金小姐李雨欣当贴身保镖。且看经历过太多生死的铮铮硬汉叶凌天如何在这个繁华都市里走出属于自己的一条不平凡的路来。...