无猜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 我作为厨子尝尝味道很正常吧(第1页)

白叶这个操作,让旁边的赵桐虎一愣,“兄弟,你咋将肘子丢水里了啊!”

赵桐虎还以为白叶是没看清楚失手了,还赶紧抄起笊篱想要将肘子捞出来。

“赵大哥,我是故意这么让的。”白叶阻止了赵桐虎的动作。

“啥?那为啥啊?这好好的肘子,丢凉水里不会跑走了味么?”

“不会,赵大哥等着吃就好了。”

其实这还真是白叶琢磨的一道新菜。

主要是今天宴席上就他一个人,让的菜很容易就重复了。

就比如说扣肉和丸子,都是蒸菜。

这扒肘子和酱肉又有些重合。

所以他必须用味道的差别将菜区别出来。

白叶一心二用,一边忙活着其他菜的准备工作,一边将琢磨着扒肘子怎么才能出新。

想来想去,还真让他想出了一个好主意。

南方有虎皮凤爪的让法,就是将收拾干净的鸡爪先用油炸到表皮金黄,然后再丢进冰水之中,将那层油炸过的表皮彻底泡皱,再进行卤制。

这样的让法不但让凤爪看起来更加的厚实肥美,经过油炸的表皮也能更好的吸收卤料里面的汤汁。

一道酱肉,一道马蹄丸子,一道粉蒸肉,一道虎皮扒肘子。各有各的味道,各有各的特色。

“真的啊?”赵桐虎这才放下手,随后又笑道,“白小弟,你这个让法我还第一次见呢,肯定好吃。”

“哈哈哈,赵大哥你对我也太有自信了啊!”白叶忍俊不禁,“我实话说,我还是第一次这样让呢。”

赵桐虎刚要说话,忽然一股子香味钻到了他鼻子里。

赵桐虎使劲的嗅了嗅,“啥味?咋这么香?”

白叶指了指后面的两口大锅,两口大锅里都是翻滚的料水。其中一口已经放上了大块的五花肉,正是酱肉。

另一口还只是熬着汤汁,是要一会儿让虎皮肘子的。

肘子到底不是鸡爪,不可能泡的太久的,只是等表面的焦脆重新变软之后,就被白叶丢到锅里去了。

随后从旁边的酱肉锅里捞出一条子肉,切成小块,“赵哥,尝尝味道。”

吃到这味道,赵桐虎眼睛顿时一亮,正准备好好夸一夸的时侯,就见陈志斌从后面溜达过来了。

“干什么呢?”

赵桐虎嘴里的肉差点卡到嗓子眼里,顿时就一通狂猛的咳嗽。

白叶一边伸手在赵桐虎身后用力地拍着,一边面不改色心不跳地朝着陈志斌开口,“陈先生您来的正好,我们正在试味道,您帮我们试试还需要添减什么么?”

赵桐虎心里给白叶竖起一个大拇指。

还是白小弟啊,真是稳,脸色都不变,话都不带打个磕巴的。

白叶转身又捞起一条子肉,切成小块送到陈志斌面前。

他总不能让主家品尝他们吃剩下的。

陈志斌这样的人物,自然不会表达出什么情绪来,听到白叶的话也就是微微颌首。

不死帝尊萧沉白念冰全文阅读  癌症晚期还被前女友嘲讽  叶坤姜有容花带  废物皇子为何要逼我做皇帝夏天司马兰列表  将军夫人带崽在流放路上一路收收  废物皇子为何要逼我做皇帝夏天司马兰最新更新章节免费阅读  江辰路思茵  萧沉白念冰全文免费阅读无弹窗  历史的回响:那些震撼人心的话语  自主重生,无敌诸天  不死帝尊萧沉白念冰全集  夏玄柳如烟  叶秋怜风  与青丘狐狸少主青梅竹马的日子  御兽,我能听到宠兽心声  精灵:东煌联盟  末世桃源:重生之我是甄种田  重生2000:从追求青涩校花同桌开始  新版聊斋志异之媚娘传说  无字天书系统之鸢飞戾天  

热门小说推荐
抗日之烽火战神

抗日之烽火战神

乱世中的贫困少年一步步成长为鬼子的噩梦,一柄断刀誓将饱饮侵略者的鲜血。新书抗战之断刀,欢迎新老书友前往支持。...

校花的近身武神

校花的近身武神

自幼被家族遗弃的林凡,大学期间偶得奇遇,拥有了纯阳脉和至阴脉并存的阴阳双脉体质,得以修炼天级功法乾坤阴阳诀,此后奇遇不断,武修路上精彩纷呈,各色美女接踵而至,林凡的身世也渐渐揭晓,曾经的弃儿竟藏着惊天秘密...

新晋娇妻:腹黑总裁,爱不够

新晋娇妻:腹黑总裁,爱不够

他是江城最神秘的存在,手握着江城的经济命脉,一夜误惹,他食髓知味,从此迷上了做运动,天天拉着她花样解锁新姿势,无论何时何地。老婆,我饿了!彼时,她正看着电视,无暇顾及,便随口应道饿了你就去吃!遵命!事后,她扶着小腰,浑身酸痛的看着吃饱喝足的男人,怒摔!只是当甜蜜的假象被无情揭开,往昔一切都...

神棍大佬驾到

神棍大佬驾到

新书我和大佬一起混娱乐圈,讲述的崔判官(女)和楚江王的故事,炒鸡好看,不好看你骂我,哈哈,求支持呀!本书简介震惊豪门富少深夜示爱,女主到底是谁?当红影帝微博爆炸,原因居然是陈九歌你们说的是?一个山里出来的女大学生,是什么让她挥金如土,是什么让她敢指着地产大佬的头痛骂,是爱情吗?是亲情吗?当然...

神奇道具师

神奇道具师

传说,有一个神奇的人,行走在无限世界,用无数神奇的道具与人交换奇珍异宝,大家都称呼其为神奇道具师。...

强化医生

强化医生

当一个半吊子外科小医生遇到了强化系统。天生手残党?没事,强化敏捷,让你快的飞起。脑子有点笨?没事,强化精神,让你一看就懂。手术没做过?没事,梦境空间,让你一瞬入门。哪里不行强哪里,患者再也不担心我医术不够用了。刘半夏就这样喜滋滋的走上了痛并快乐的强化之路...

每日热搜小说推荐