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见油脂化好,陆青开始将小鱼一条条地夹上去,慢慢煎起来起来。
其实煎之前,往油里放一点盐会更好,那样鱼就不容易粘底。
但陆青刚才看了,刚才那位叔伯带来的盐,颗粒比较粗,并不合适拿来直接煎鱼。
小心地控制着火候,陆青慢慢地煎着鱼。
弥漫的香气,吸引得已经吃完了烙饼的小妍也坐了过来,直勾勾地看着石板上的鱼。
陆青看到她这个样子,顿时一阵心疼。
他揉了揉小家伙的头发。
“小妍,再等一会,很快就可以吃了。”
“嗯!”小妍乖巧地点头,“哥哥,鱼鱼好香。”
“香你等下就多吃点,今天哥哥钓了这么多鱼,足够小妍吃得饱饱的。”
当瓦罐里的饭熟了后,陆青也将鱼都基本煎好了。
他把鱼都夹起来,盛在一个碗里。
又煮了点盐水淋上。
就这样,一道简陋的盐水煎鱼就做好了。
陆青盛了两碗饭,放在桌上。
“小妍,吃饭了。”
“我在这呢,哥哥。”
小家伙早就在饭桌前等着了。
陆青在椅子上加了一个小凳子,再把小妍抱上去,免得她够不到饭碗。
然后夹了几条没什么刺的小鱼到她的饭上。
“吃吧,小馋猫,记得有骨头要吐出来,别被刺到了。”
“知道了,哥哥。”
小家伙早就馋得不行了,当即就夹了一条小煎鱼,放进嘴里,像仓鼠一样快速的嚼着。
得亏陆青给她夹的是没什么刺的小鱼,不然的话,非被刺到不可。
一条小鱼下肚后,小家伙的眼睛顿时瞪大了。
“哥哥,这鱼好好吃,比娘以前做的还好吃!”
陆青闻言,非但没觉高兴,反而觉得一阵心酸。
这鱼就放了一点油和盐水,甚至为了节省,他煎的时候都不敢多放一点油。
这样的煎鱼,再好吃能好吃到哪里去。
人在饥饿的时候,才会觉得吃什么都香。
可想而知,小妍在这段时间里,不知道挨了多少饿。
才会觉得一道简陋到不行的盐水煎鱼,也是无上的美味。
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