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陈清风赶紧抿住了嘴巴,乖巧点头。
……
四人围坐在餐桌前,施意搓面团,白鑫负责擀面皮,林羽与陈清风包饺子。
「你别放这么多馅料呀笨蛋,都包不起来了。」陈清风指着林羽那只鼓囊囊的破皮饺子说。
林羽从厚厚的边上揪了一块面团糊了上去做补救,陈清风还要笑他,「拆东墙补西墙,等会儿下了锅就全开了哈哈哈哈。」
林羽吸取教训,下一个饺子,只放了一小勺肉馅,陈清风又出声指导他,「宝贝儿,让少放点,不是让你当黑心商家,可以再放多些,中间的皮要厚,两边的得薄。」
施意听着两人的对话,搓完面团后,也开始着手包饺子。
他也学着林羽,把面皮摊在掌心,舀了一大勺肉馅放进去,然后求助一旁的白鑫,「这怎么包啊白鑫,我不太会。」
只见另外的两人,突然停下了动作,眼神对视中,交换了对话。
林羽:「施意不是会么?」
陈清风:「可不是么,去年就属他包得最溜!」
第107章
「我是不是放太多了,好像包不起来了。」施意苦恼,手指僵硬,都不知道该怎么放才好。
「你放太多来啦,再拨出来一点,等等我教你。」
白鑫擀完面皮,放下擀面杖,开始指导施意包饺子。
「你看,别把面皮放掌心,放在手指上,方面挪动。」
施意听他指挥,把面皮放在了手指上,可加了馅料后,又不会动了。
「这样吗?那要怎么包。」
「你想怎么包就怎么包,反正就是对摺起来,把口封好就行了。」
白鑫教得随意,引起施意的不满,「我想要包好看的,这样随便捏起来谁都会吧。」
「好看有什么用,反正煮熟了都得下肚。」
「我就喜欢那种饺子边像被缝起来的一样。」
施意坚持要学最高难度的包饺子技术,无法白鑫只能手把手教学。
「那你跟我学,捏住的这个边边收回去。」
「你说得简单,我弄不好。」
一直教不会,白鑫终于忍不住上手教学,一手贴在施意的手背上,慢慢收拢,另一只手捏住饺子边。
「你看,得两只手配合,一边掐着边,一边收回去。」
白鑫教得投入,上半身都靠在施意胸前。
施意的注意力完全不在包饺子上,只顾着看白鑫教他时认真的脸庞,嘴角的笑容藏都藏不住。
「会了吗?」
白鑫反覆教了五六遍,觉得施意怎么着也该学会了。
可施意还是摇头说,「包饺子真难,我还是学不会。」
居然还没学会,白鑫的耐心也消耗殆尽,最后只能无奈地说,「其实你已经会了,只要包起来保证下锅不会散就行了,没必要追求花边。」
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