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第73章（第1页）

「做这个木薯粉干什么？」

吴娘子耐心给她讲解，「木薯粉的用处太大了，你看这些芋圆，奶冻，白凉粉都是用木薯做的。」

姜时宜听到吴娘子这样说，不由地笑了一下。

姜二丫心里想这个活计也太不体面了，「有没有别的事情可以做呀！」

「有啊！厨房里面有很多猪皮，你去洗干净吧！」

「做这些东西需要猪皮干什么？」姜二丫眼珠子转了转，看了看四周。

猪皮的用处太大了，提炼出来的东西掌柜的说叫明胶，加入这个明胶才能做成奶冻。

姜二丫显然是不想去做这些粗活，吴娘子又说，「虽然你是小掌柜的的姐姐，来到麦香村也是要一视同仁的，不能有什么例外。」

「那我想做一些别的行不行啊？」姜二丫心里想自己来做这些粗活，不是让人笑话吗，姜李氏可是说过这个店以后都是她的。

吴娘子说，「那你觉得哪个岗位比较好做呢，你说说看。」

姜二丫听说来甜品店里的客人都出手很大方，随手打赏都是几百钱的，姜二丫想着自己还是去服务客人吧！

吴娘子又说，「你刚来怎么好去服务客人呢，服务客人也是一门学问的，那客人要吃什么喝什么，你现在还不了解，还有每一位客人来了以后，她都有各自的喜好，咱们店里几十个品种，你都要推销去出去，你不会说那怎么办呢？」

姜二丫没有想到在这个店里去服务客人也有这么多的学问呢，一时不知道说什么好，自己该怎么选择呢？

姜二丫想了想，只这一个站在展柜后面的女孩说，「我能不能去做她的差事？」

吴娘子摇了摇头，「你识不识字呢，会不会做帐，那个女孩子做的就是这些。」

姜二丫彻底的傻眼了，摇了摇头。

「要不你从最基本的做起吧！在我这里的女孩子，想去服务客人，第一件事情就是要做清扫，每天把这个店里打扫得干干净净，桌椅那些都不用说了，就是门框，隔断，一片花的叶子也要擦的干干净净你能做到吗？如果店里不能做到干干净净，又有哪一个顾客愿意在这里用餐呢？」

姜二丫没有想到还有这么多的要求，她既不想去做这么多事情，还想着要留下来。

「有没有一点，干净的活去做呢？我想学做蛋糕。」

姜二丫终于说出她的目的，蛋糕一个就卖一两银子，只要她把这门手艺学到手，以后不愁没有银子。

「你想学着做蛋糕也行呀！」吴娘子把姜二丫得到了后面的厨房，「你就跟着这个小梅先学着打蛋清吧！」

姜二丫看着那个打蛋清的小梅，心里想不就是打蛋清吗，谁不会呀，可是姜二丫上了手，才知道打蛋清有多么苦，自己的胳膊都酸了，蛋清还是清水，在看看小梅，小梅把蛋清打的都能立起来，「你要做成这样，像宝塔一样立起来才行！」

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