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可是蛋糕最需要的低筋面粉虽然已经到手,除此之外却也还有很多其他东西需要准备,例如奶油。
白莫儒以前学做糕点的时候,用的很多材料都是现成的,奶油也是如此,但这里显然买不到那东西。好在他知道那东西是怎么制作出来的,所以可以自己制作,只是需要些时间。
再之,他还需要个能作为烤箱用的烤炉。他前些日子让白学名弄了石头粘土回来,在家里起了炉,如此差不多快成型了。
“再过两三天,应该就能出成品了。”白莫儒笑道,“如果不嫌弃,到时候可以请你们来常常,正好我也需要人帮忙看看。”
以往白莫儒作出的点心都是先给善玉成和刘如等人尝,然而那几个人给他的意见永远只有好吃、很好吃和非常好吃三种。
在这点上,李九等人应该能给出他不少意见,特别是王读这个对厨艺和味道都十分挑剔的人。
“那倒是好,我回去就告诉那老小子。”李九点头。
话说完,两人又在茶水间带了些时间,然后这才散去。
傍晚的时候,众人早早的便开始动手,把整间店都仔仔细细的收拾了一遍。夜里关了门之后,白莫儒又把明天需要用上的东西也都做了提前的准备。
广家预定的时间一共有五天,第一天不会太忙,因为许多隔得远的店掌柜还未到,所以年会并不是定在这一天开始,而是在那之后的第二天。
广家那边给的消息是,第一天差不多半上午时才会有人来,这让时间宽裕了许多,早上白莫儒也有时间准备。
第二天清晨,大早众人还是按照之前的时间去了店里。
因为没有顾客,众人都围到了厨房中帮着白莫儒准备东西。
这次,广家定下的除了他们之前已经在卖的那近二十样中中的几样点心外,还加了些新的,一共三种,分别是小南瓜点心、蛋黄酥、清油饼。
这三样东西做工都不算麻烦,花的时间不多。
其中清油饼口感酥脆味道略甜,喜欢酥甜口感的人定不会错过。蛋黄酥自不用说,香而不腻加独特的蛋黄夹心让不少人对它都难以忘怀。
至于那小南瓜点心,是由南瓜磨粉加了水果作馅制作而成,口感不失南瓜的味道又带着水果的清甜,最重要的是它外表是小小的南瓜的外形,看着煞是喜人。
等这厨房中的众人把这些都准备好,并一一摆放出来后,门外大厅当中人也慢慢多了起来。
因为这次是对外包场,广府自己带了不少下人过来,不光门外有人看守,门内也有许多广家的下人在帮忙招呼那些来的掌柜店家。
晌午时分,陆陆续续的楼上楼下都已坐满了人,那广家老爷也早早的便过来,在楼上与那些人说着什么。
晌午之前,白莫儒都一直在厨房中帮忙,那时他并未觉得。直到他忙完过后出了门,才发现这一屋子的人都十分的安静,且神色似乎都有些怪异。
这次来的人足足有两百个左右,楼上楼下都坐满了人,桌上都被收拾干净后放了不少账目或算盘。
人多了,气氛本该热闹,但是令白莫儒不解的是,这群人都十分的安静,就算是有时候算账算到一半发现不对询问身旁的人时,说话的声音都不大。
不光是声音不大,许多人似乎还有些拘谨。
白莫儒在屋内环视一圈,见众人都在忙碌之后,这才向着后院走去。
那里原本空荡荡的院子中被摆了一张桌子,因为对账涉及到一些账目不适宜让外人知道,所以他们店中几人的休息地方都从屋子里转移到了这里。
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