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街道上伙计的吆喝还是有了作用,杨峥也懒得搞什么开业典礼,只是让伙计们在大街上卖力的叫喊,伙计们拿了杨峥的工资,自然十分的卖力!而语言也是五花八门,无所不说!
以前醉人居生意惨淡,很多达官贵族都不愿意来光顾,今儿个听到伙计卖力的推荐,一时间很多人都抱着试一试的态度走进了醉人居!
郑三高兴坏了,今儿开张没想到来了不少的客人,伙计们都忙碌起来,杨大等人更是热情的招呼着。
传菜员也忙坏了,跑进跑出的喊着:“一号桌炸花生米一盘,番茄鱼一份,菠菜鸡蛋汤一份儿!”
“3号桌麻辣鱼一份,炒白菜一份,二锅头一两!”
“4号桌清蒸甲鱼一只,苦瓜炒肉丝一份,凉拌黄瓜两盘!”
……
杨峥听了也高兴极了,只要把这些菜端上去,不愁以后没有回头客!
一个时辰过去了,醉人居两层餐厅都坐得差不多了,不少人吃了以后大赞满意,于是又纷纷加菜,而酒菜的香气飘出醉人居,引来街上众人的关注,纷纷走进来一探究竟!
杨峥带着两个厨师一直忙个不停,幸好这次食材准备的充分,不至于捉襟见肘。
突然,门口一声大笑:“哈哈,是这味儿,就是这酒味儿!怀玉、罗通,咱们赶快进去!”杨峥厨房里都听见了,这不是程怀默那厮还能是何人?
杨峥把手里的活儿交给两位厨师,忙出来迎接,这三个可是大唐的勋贵之后,搞好了关系,日后肯定能给醉人居带来更多的客源!
“哈哈,果然是你小子,我还说你跑哪去了,没想到今儿在这里,怎么着,这酒楼是你开的?”程处默老远看见杨峥出来,上前一把扯住问道。
“三位小公爷请了,醉人居正是在下的产业,来,我带你们去包间!”
醉人居原来的主人还是很讲情调的,这楼上还修了不少的包间,专门提供给一些比较上档次的客人就餐使用。不过这包间是要收包间费的,一间包间10贯钱,虽然有点狠,不过能进包间的又有哪个不是有钱人?
“杨峥,赶紧给我弄酒来,你是不知道啊,自从那天喝了你那酒,我就觉得长安城的所有酒都没味道了,你害的我不浅啊,今儿个可得好好的满足我!”程处默嗜酒如命,不过说的也是实话,唐朝有什么酒能和二锅头比较?就是那“唐时宫廷酒,今日剑南春”的剑南春现在估计也还没有生产出来吧?
“处默兄,看你馋的那个熊样儿,一点礼节都不懂!杨兄,让你见笑了!”罗通忙一旁扯了扯程处默说道。
杨峥一看就知道这俩人一粗一细,一旁的秦怀玉却是个闷葫芦,不善言谈。
“程小公爷快人快语,大家稍等,我这就去安排,老三,给三位小公爷先上几盘花生米!”杨峥一边说一边伸出头来朝楼下喊道。
杨峥亲自进了厨房做菜,今天非得把这几位财神的胃给留下不可!
鱼的做法两位厨师都掌握了,杨峥就让他们做了一道番茄鱼,自己则把熏干的野猪肉做菜,炒了一道青椒腊肉,又做了一道冷吃野兔,一道凉拌折耳根!然后亲自端进包房!
“几位小公爷,菜来了!”杨峥笑眯眯的把菜端上桌子道:“大家尝尝我的手艺!”
程处默早就忍不住了,夹起一块野猪肉就大嚼起来,随后便两眼冒光:“哈哈,这肉真好吃,怀玉,罗通,你们快尝尝!”程处默端起酒来喝了一口,不由得咂吧咂吧嘴道:“啧啧,这酒味道真是不错,不过似乎比那日的淡了一些!”
杨峥笑道:“小公爷当日所饮之酒乃酒中极品,只有一瓶,今日这些虽然淡了些,却也和此酒异曲同工!”
秦怀玉和罗通也拿起筷子吃了起来,然后也是连连点头称赞。
“几位小公爷喜欢就好,这是山里的野猪肉,被我放上佐料熏干,炒的时候放上了来自极西之地的青椒,味道香,色泽亮丽,是下酒的好菜啊!”杨峥一旁介绍道。
“什么?猪肉?没想到这等下贱的肉居然能做出这样的味道,杨峥,你小子手艺不错!”程处默听说竟然是一般的豪门贵族都不会吃的猪肉,不由得感慨了一番。
“杨兄,你也别站着了,干脆坐下陪我们吃!”罗通一把拉过杨峥说道。
“就是,我们吃,你站着,多不好啊!”
程处默和秦怀玉马上附和道。
杨峥心里暗暗叫苦:你大爷的,老子坐上桌子来这还能好意思收钱吗?
不过嘴上却道:“蒙各位小公爷厚爱,那在下就却之不恭了!”
杨峥随后便把每道菜都给大家做了介绍,而大家尝过之后也都一致认为在大唐,醉人居的菜品可以排名第一!转眼间,几盘菜就没剩下多少了!不过冷吃野兔也把这几个家伙辣的够呛!
包间里气氛极其热烈,推杯问盏只见,大家的关系拉进了不少,杨峥自然不会错过推销的好机会:“几位小公爷,这以后可得经常照顾醉人居啊,对了,你们的朋友多,也给介绍过来,这样吧,你们就算醉人居的会员了!”
“会员是什么玩意儿?”程处默一脸不解的问道。
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