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也是让大家游玩一次的意思,今天过后,接下来虽然会累些,但到下午也会停下,留出时间狩猎。”
花轩是这次集会的第二负责人,除了带队的百尧,就要听他的。
从花轩这里得知他们今天都不用再赶路后,于绵就准备给大家多做些好吃的。
野韭菜真的非常细,清理困难,但闻露和阿夏都是细心的亚兽人,于绵把野韭菜交给他们清理,自己则开始做别的食物。
先和面,同时让花轩和青丰先剁肉。
包饺子的面和好后,于绵就取了一部分已经剁好的肉过来调匀准备做肉丸子。
于绵的调味料特别多,都是他自己配制的,等斯年找到一窝咕咕兽的蛋全部带回后,于绵还在肉馅里加了两个蛋。
肉馅顺着一个方向搅拌后不断加大力气,让肉馅上劲,等肉馅上劲后,于绵这才在大石锅里放上凉水。
汆肉丸子的水不能是开水,要用凉水,锅底下用小火加热石锅,左手抓住一把肉馅用力一挤,虎口处就出来一个圆滚滚的肉丸子。
看着于绵这么快就挤出好多丸子,清理好韭菜的阿夏和闻露立刻围过来看着于绵道:“于绵,你真厉害!”
于绵听到阿夏和闻露的夸奖还未开口,早就在一旁冲着花轩和青丰得意好久的斯年突然开口道:“那当然,我的阿绵最棒了!”
斯年:我的!╰(*︶*)╯
听到斯年这么突如其来的一句话,于绵有些不好意思地对着阿夏和闻露道:“你们如果不会挤肉丸子,可以用勺子舀一些肉馅放在手心,这样不断地摔打肉馅,让它们团在一起后,再放入锅里。”
于绵说着还顺便用这个方法做了三个肉丸子放进锅里。
等到大大的石锅里挤满肉丸子,于绵这才炒鸡蛋准备调饺子馅。
阿夏和闻露都跟着于绵学过怎么包饺子,只是他们擀不好饺子皮,不过这次于绵教他们擀成一张大皮子后,再切成梯形包馄饨。
“阿绵,这个和以前你教我们的不一样。”
闻露看着于绵低声开口后,于绵就对着他点头道:“其实差不多,都是用皮把肉馅包起来,我觉得差不多。
如果在村里,我会提前煮好一锅骨头汤,因为馄饨大多都是有汤的。”
于绵:重点是馄饨皮好做,饺子皮难擀。←_←
“嗯,我也觉得差不多。”
阿夏对于绵特地调了一小碗没放肉,只有韭菜和炒咕咕兽蛋的馅特别期待。
至于手里的这些加的肉的,反正他不吃,只要保证煮的时候不破就好。
不过……
阿夏:阿绵真好!(=^▽^=)
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