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可是对待这个乡野小丫头,凭什么要如此卑躬屈膝的?竟然还要跟她道歉,简直是笑话。
他这么一说,钱嵘也将手里的勺子放下,似笑非笑的说:“不如去跟朱姑娘说一声,如果她认输了,直接说就是,毕竟对手乃是林大厨,她输了也是意料中事,不必太过放在心上。可是要是在里面躲着……想要蒙混过关,那可是不行的,输不起可叫人不齿啊。”
她心情好起来了。
果然人还是要看别人倒霉自己才容易开心一些。
尤其当这个人是之前整的她食不下咽的朱元的时候。
林大厨尽力的劝解。
而掌柜的也急忙来说好话。
不管怎么说,这场比试不知道为什么,竟然受到了武宁伯府姑娘和黄侍郎嫡子的空前关注,气氛炒的极为热切。
不少富贵子弟呼朋引伴,如今狮子楼一楼二楼所有的位子都满了,几乎挤都挤不下,有这些人在,狮子楼空前的热闹起来,简直可以相比较起每年的元宵佳节的盛况。
这么好的机会,若是林大厨能够再胜一场,那么只怕今年宝鼎楼和锦绣堂的风光,也都要被狮子楼给抢过来了。
这样好的事,当然得看出个结果来了。
掌柜的会做生意,眼珠子滴溜溜一转,就招呼众人上果盘子,一面搓着手大笑:“今儿热闹,大家也都请耐心些罢,敢来林大厨面前挑衅的,怎么也有几把刷子,大家看戏也要看到最后不是?今儿,我们狮子楼请大家吃绣花高饤八果垒!”
绣花高饤八果垒乃是狮子楼的拼盘果盘,是岭南佛手柑、乳香真柑、怀远白花玉石籽的安石榴、黔阳冰糖橙、河朔鹅梨、宣称乳梨、宁波榠楂、云县白花木瓜。
这八样果子配在一起,做出个果垒,实在是赏心悦目又令人食指大动。
狮子楼这回也真是大手笔了。
钱嵘冷笑一声。
狮子楼也是挺心机的,这是借着这个额机会彻底奠定自己的地位呢。
不过这也正和她的心意。
多好啊,闹吧,闹吧,闹的越大越好。
等到所有人都知道朱元口出狂言却又输在林大厨手里,她脸面丢尽,就会知道这种丢脸的滋味究竟如何令人如同蚂蚁钻心。
而这里闹腾着安抚着看着戏,后厨的朱元也终于动了,她估摸了一会儿时辰,将盖子掀开,便用一根筷子先试了试羊头的硬度。
而后确定熟软之后,她终于将绿衣之前捧来的另一坛子的味料也打开,和着黄酒,一道拿来腌制入味。
异香扑鼻,整个厨房的人一时都有些惊愕。
几个也掌勺的大师傅不由得都凑过来,有些惊异的指着羊头问朱元:“姑娘,你这是什么香料?这味道鲜香扑鼻,又悠远绵长……”
腌制入味还需要一会儿时间,朱元便回过头来看着这几位大师傅,轻声说:“这是专门用来衬这个羊头的味料,里面的配方有些复杂……”
几个大师傅点点头,又问朱元刚才那个红姜:“我闻着这里头似乎有醋味儿,可是这醋又好像带着一股子别的味道……不知道姑娘可否指教,这是如何制成的?”
“这个是红姜,是用紫苏叶和梅醋腌制而成的。”朱元并没有掩藏:“拿来佐羊肉,正好。”
梅醋?
几位大师傅有些摸不着头脑。
而外头的钱嵘已经再一次耐不住性子了,她冷冷的靠在椅背上,骄傲得如同一只孔雀一样冷笑了一声:“再这样等下去,都要睡着了,她难不成想做出一道佛跳墙来不成?”
这当然不可能了。
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