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这要是上辈子他遇到的有些做饭只看卖相的up主,恐怕手足无措了。
不过檀桐不是大厨,也不是美食主播,他从小独立,最擅长的本来就是配料不需要太讲究的家常菜。
食堂里大部分蛋白块做的食物味道寡淡又很油。而那些价格偏高的蔬菜由于厨师保守,多半也不加材料小火慢烹饪,没什么味道和卖相,比起炒菜更像焖菜。
北基地食堂吃得人人怨声载道,不是没有道理的。
之前厨师搞寡淡无味,那他就反其道而行之。
在众人惊疑目光下,他抓起一把辣叶爆香,这种辣叶相对辣椒口感还是不够,但也是无奈之举。
炒香后拍入姜碎和盐,细细翻几下赶紧调小火。
食堂用的大锅很沉重,檀桐作为成年男子也很难轻松拿着掂炒,幸亏有自动机械手帮忙,否则他真要折在翻调料上了。
不过机械手年久失修精度不高,还是保守点用为妙。
这些老菜叶本就看着缺乏食欲,他就放弃焯水保绿,直接下锅猛炒,看得边上打量的厨师们都难以置信。
平时大家都巴不得把炒菜做成焖菜,这才不好出岔子,这机械师当做饭是火拼呢!
多亏和谢恩学了点基础知识,檀桐大概摸出机械臂的翻炒规律,没有理会众人质疑目光,不着痕迹把火还调大了些。
蔬菜汁水浸出,香味弥漫在后厨,引得打饭窗口的几人都忍不住,偷偷瞄了几眼后面紧紧关闭的铁门,盛能量块的勺子都忘了抖两下。
红亮的辣叶和沉郁发黑的绿菜反倒形成诡异平衡,本就没什么汁水的叶菜不用翻炒太久,几分钟后迅速装盘出锅。
大锅菜加上食材问题,油腻又炒得偏老是在所难免,檀桐从口袋里掏出纸巾擦了擦脸,颇为遗憾。
炒菜之前,他专门把特别老,炒起来很难吃的叶子挑出来,切碎后递给做汤的青年,示意他拿去煲汤。
他的菜炒完,那边的汤也有了反馈,那小伙一脸欣喜告诉众人,汤底比之前看着有食欲不少。
来来去去这么做饭,檀桐其实不觉得很累,因为这机械手比他想得好用得多。
明明这种流水线食物只要机械手就行,为什么后厨还有这么多人?
「太了不起了!」
厨师长眼睛发直,他是为数不多拥有厨师证的人,自然看得出檀桐是老手。
其他人不明所以,但听厨师长这么说,还是向他投来倾佩目光。
看着身后一张张疲惫的脸,檀桐顿时明白了后厨设置这么多岗位的原因。
那是他们作为这里本来的主人,所剩的最后苟活希望。
「还有菜吗?」他用铁铲敲着锅沿,发出脆响吸引厨师们看过来。
「明天我要去窗口了。」
过了这个村,可没这个店。
这话一出,所有人纷纷醒悟。
「檀工!!!我我我,这个凉拌能量块切丝我总做不好!」
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