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第31章 制盐技术下（第1页）

姬昊在所有有盐氏注视下，命令人把她们认为“很干净的”卤水，倒入第二道工序过滤。

所有有盐氏看到下面坛子收集到卤水竟然清澈见底的微黄色卤水，这才知道第二道过滤工序是多么的重要。姬昊命人不停按照工序过滤，当然是有盐氏操作了。

收集一大缸卤水，开始倒入三口阔口坛子，命有盐氏族人开始加热。蒸发水分，接下来才是关键，告知在作坊的有盐氏和璟等人，大家一直看着加热的沸腾的卤水，水位不停下降，坛底开始少量白色结晶体析出。

这时姬昊赶紧命人加入卤水，其他两个坛子也是，每次加热析出白色结晶体时候，不停加卤水，只到后来不停有白色结晶体，有盐氏族人吃了一大鲸，竟然是雪白的盐，她们制盐一辈子从来没有见过。

只到有黄色颗粒物析出，姬昊立即让人把卤水倒出，只有厚厚一层盐晶，表面一点点黄色物质，加热直至没有水分，然后用竹片刀慢慢刮掉一层黄色物质，慢慢雪白盐块。

用石斧慢慢敲碎，用木板轻轻一碾，就变成细细粉末盐，和现在白盐差不多。姬昊占了一点，很咸，完全就是盐，一点苦涩味都没有。大功告成，盐制成功了。

随即让佳和璟及制盐人尝了一下盐，大家都是一个味道，好咸。以前那个盐跟这个比，简直是云泥之别。一坛可以制出一个中等大小陶罐，比以前晒盐还快，晒盐受天气影响，这个什么时候都可以制盐。

有盐氏这才知道姬昊在大周地位为何如此之高，他简直就是神走在人间使者，连这等高明制盐之法都会。

很多人问了，这个是什么原理。前面两道过滤很简单，第一道细沙和木炭混合物就把卤水中的大颗粒不溶性杂质吸附掉。第二道是精过滤，充分利用稻瘪和木炭吸附作用把细小杂质，这时候卤水非常干净了。

最后烧至原理更简单了，就是利用盐的溶解度低于卤水中其他可溶性杂质，当达到盐的极限浓度时，加入卤水不停提高盐浓度，不停这样操作，后面浓度都超越极限浓度，就会导致食盐析出，当析出微黄色晶体，说明杂质硫酸化合物达到极限浓度，这时就要倒出废水，因为硫酸化合物是有毒物质，都是高中化学，辛亏猪脚是高材生，高中理科基础学的扎实，否则不知道处理。

但是溶解度类似的氯化钙不知道如何处理，反正吃不死人，就当补钙。

这些原理猪脚根本懒得和原始人解释，怎么解释她们都不懂，只要告诉他们怎么制盐就可以了。

有盐氏族人彻彻底底拜倒在姬昊的“石榴裙下”，说错了是皮裙下，所有看到姬昊眼中是由衷的敬畏，包括佳长老对姬昊一点点不屑都没有，完全拜服模样，庆幸自己能够加入大周联盟。

所有有盐氏族人对姬昊三拜，把姬昊整蒙圈了，姬昊连忙把她们扶起来。

“你们这是作甚，快快请起！我还要讲制盐要领和需要休息的事项。”姬昊慌忙说道，作为现代人哪见过人对自己跪拜的。

佳说道：“昊大人，让我们起来，快起来吧。”大家起来眼巴巴看着姬昊，等待制盐要领和方法，装置安装比较简单，她们基本会了。但是她们不明白操作的意义，及后面过滤材料要领。

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