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很鲜嫩的白菜。
她扭脸问郝婶:「做什么菜有规定吗?自己发挥就行吗?」
「对,反正就这么些菜和肉,都用上,做出来四个菜就行了。」
希望小学虽然有餐补,但当地政府财政也并不宽敞。陈苒扫了一眼,食材看起来还是挺朴素的。今天唯一的荤菜是一些五花肉和鸡蛋,蔬菜的品种也并不多。
她迅速扫过食材,在心里合计了一下,开做!
五花肉不多,要珍惜地利用才行,猪皮和猪肉分开利用。
黄豆泡上,等下跟猪皮红烧一下,只要味道足够浓厚,猪皮海带烧黄豆也能冒充猪蹄。
从后厨翻出一大捧干海米,赛螃蟹还能再次利用一下。
本地人饮食习惯偏辣,五花肉拿来炒个辣椒也很合适。
最后再来个蚝油冬瓜!全活!
郝婶在一边看陈苒站着不出声,还当小姑娘有点茫然,她上去正待要提醒:「随便做做就行……没事,咱这饭菜学生一顿才花一块钱,干净就行!」
她这话刚刚一落下,就看见陈苒已经开始挥刀切肉!
郝婶虽然不太懂厨艺,但是光看陈苒这刀工也能看出来,好家伙,这是真厨子来了!
瞧瞧这肉皮片得这个利索,肉片切的这么薄!
听见手机响,郝婶掏出手机看了一眼,跟她相熟的老师正问呢。
「郝婶啊,今天哪个窗口好吃啊?」
作为在这希望小学的老资格员工,郝婶有不少老师的联系方式。
她年纪大了住在学校,平时在厨房帮忙,这些来支教的年轻老师有什么事,能帮得上就帮一帮。
这位跟她撒娇的小赵老师,她不过是帮着缝了一次包,就给她送了好几次吃的。所以,她经常提前帮着留点好吃的。
这些小闺女,年纪不大,跑这么远来支教!可不容易呢,至少得让人家吃得合口些!
「今天新来个厨子,感觉手艺很好!你来二号窗口排队。」
小赵看了一眼手机,在办公室里高呼:「今天去二号窗口!走了走了!」
「唉,你们先去吧,我去拿个快递再过去,」她对桌的女孩子垂头丧气的,「我的辣椒酱到了,学校那菜啊,我是真吃不下去了。」
学校的饭菜便宜是真的便宜,但难吃也是真的难吃。她们工资不高,也不太舍得去外面吃。
「郝婶说来新厨子了,走吧,去试试!」
「唉,都这么说好几回了,一个比一个难吃。你放心吧,一会儿辣椒酱分你点。」
看着同事垂头丧气往出走,小赵也有点忐忑。
在这边支教,日子苦点是苦点,但是看着小朋友们的笑脸,有时候觉得自己的辛苦也是值得的。
不过,要是吃得好点就更好了。
食堂这饭菜,不光她不爱吃,连学生们都不怎么爱吃。
一路往食堂走过去,才走到一半,小赵敏锐地察觉到一丝不同。
这空气中飘动的味道……有点香啊!
她脚下加快了速度,按照郝婶的情报,迅速冲到了二号窗口前。
「给我打一份饭!」
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