井虾仁等等,也会差一截。 而且在糖醋类的菜系中,有糖醋鲤鱼和松鼠鳜鱼这两道菜撑门面,也显不出糖醋虾仁。 不知道老爷子这会儿做这道菜是什么意思。 老爷子一边收拾清水中浸泡着的虾仁一边说道:“这是你太爷爷教我的第一道热菜,今天,我把这道菜教给你。” 第一道菜? 徐拙这才明白过来,这在老爷子眼中,大概有薪火相传的意思吧。 等会儿给可可打电话,让她中午来吃饭。 女孩子都喜欢吃糖醋口味的菜品,这道糖醋虾仁自然也不例外了。 糖醋虾仁的做法并不难,洗净的虾仁裹上一层用面粉和鸡蛋搅好的酥糊,放进油锅里炸到表面金黄,然后捞出控油。 接着锅里烧糖醋汁,把炸好的虾仁放进去仔细翻炒。...
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